胡蘿蔔芽菜湯 0

原料

胡蘿蔔: , 芽菜: , 瘦肉: , 香菜: , 油: , 鹽: , 姜: , 生粉:

步驟

1瘦肉切片,加油,鹽,薑絲,生粉腌著備用;

2芽菜是自發的,沒外面賣的好,勝在健康! 所以簡單處理一下根部,洗凈瀝干備用;

3胡蘿蔔去皮,切成絲備用;

4鍋中燒適量開水,水開前或者水開後下肉片都可以,如果有血沫就撈掉,煮約5分鐘成肉湯;

5加入胡蘿蔔絲煮開;

6再加入芽菜煮開;

7最後加鹽調味,入香菜即可!

小技巧

有香油的滴上幾滴,味道很清香!

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