原料
糯米粉: 400g， 紫薯: 2個， 米酒: 200g， 紫米: 250g， 綿白糖: 50g
步驟
1紫薯削皮切厚片上鍋蒸至軟爛 取出拿小勺搗碎成泥備用
2紫米洗凈放溫水泡10鍾 放入電飯煲按煮飯鍵 蒸熟後放入綿白糖拌勻放涼備用
3取糯米粉250克倒入適量水 揉搓成團備用，取剩下的糯米粉和紫薯泥揉成團備用
4分別將兩種麵糰搓成長條再切成小塊下鍋煮熟撈出 放入冰水20秒撈出備用（吃多少煮多少 多的可以放冰箱冷凍下次吃）
5取一個小碗 碗里沾水盛一碗紫米倒扣在另一碗中 旁邊白上兩種小圓子 再倒入米酒就完成了（米酒可換成椰汁 冰起來更好吃）
