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原料
雞蛋: 1個, 鹽: 微量, 香油: 微量, 溫水: 半碗, 胡蘿蔔: 半根, 青菜葉: 1片
步驟
1準備好所有食材
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2蒸鍋內放水燒開
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3雞蛋打入碗中
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4雞蛋打散
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5加入1:1溫水
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6撒微量食鹽,一歲以內寶寶不要放鹽。
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7撇去表面泡沫
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8放入蒸鍋,蒸5到8分鐘
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9去皮切片,準備做小魚
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10切1個大棗核,3個小棗核形狀,做小魚身體和尾巴。
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11青菜切條,做出水草造型。
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12胡蘿蔔過油
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13擺放好造型。
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14點香油,更加美味。
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15最終成品
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小技巧
1歲內寶寶不要放鹽,如果要更嫩滑,水可以多放一些。