原料
牛排: 150g， 洋蔥: 大的半個小的一個， 胡蘿蔔: 半根， 玉米: 一根
步驟
1拿個鍋水煮玉米，就不要管它了，直到做完其他的再撩出來，這個簡單吧
2洋蔥和胡蘿蔔切條狀，在另一個鍋，抹上黃油，放入洋蔥胡蘿蔔，炒兩分鐘後用鏟子把它們抹到邊上，留出中間煎牛排
3在中間再抹一點點黃油，放入解凍的牛排，一面煎3分鐘後翻過來再煎兩三分鐘就好，⚠火別大，中小火為宜。之後裝盤，再把玉米撩出來。開吃！！！用什麼醬就按各自口味了。
小技巧
我買的牛排是腌制過的，所以解凍後就可下鍋。 若有紅酒更好，煎的時候適當加一些更棒。
