煎牛排 0

原料

黃油: 適量, 鹽: 適量, 牛排: 一塊,150g, 低脂沙拉醬: 適量, 小番茄: 四顆, 生菜: 若干

步驟

1提前從冰箱拿出牛排洗凈,自然解凍回溫,用廚房紙吸去多餘的水分。

2小番茄和生菜洗凈,完成基本配切。

3牛排解凍後,雙面撒適量細鹽,淋上橄欖油,塗抹均勻。

4黃油入鍋。

5大火煎。

6淋黑胡椒汁,牛排厚度、大小不一,火候自己觀察掌握。

7烹調完成,裝盤即可食用。

相關菜譜