酒釀: 100g， 雞蛋: 1個， 水: 150ml， 枸杞: 可有可無
1將水煮開
2加入酒釀
3再次煮沸
4畫圈緩緩倒入雞蛋液，邊倒邊用筷子攪
5關火加入即可枸杞
寒涼的姑娘煮水時加兩片生薑驅寒效果更好，喜甜的可以再加一些紅糖調味
