原料
木槿花: 150g， 雞蛋: 2個， 麵粉: 3湯匙， 鹽: 1匙， 黑芝麻: 適量， 孜然粉: 適量
步驟
1將木槿花的花萼摘去，花瓣打開一些，洗乾淨，瀝干水。
2將雞蛋和麵粉加一點水攪拌均勻後，放入鹽、黑芝麻和適量孜然粉再攪拌均勻。
3鍋里倒入適量油，待油燒至七成熱左右，將木槿花掛雞蛋糊放入油鍋里炸至金黃色即可。
4出鍋！可以蘸各種醬料食用！
小技巧
1、炸木槿花時，鍋里的油很容易外濺，為防止燙傷，可以拿鍋蓋擋住！ 2、木槿花出鍋以後，一會兒就會軟，沒關係，味道一樣好！ 3、木槿花花瓣可以單片炸，那樣炸出來比較酥脆！
