鹽水豆腐: 300g, 腌大頭菜: 少許, 蔥: 一根, 鹽、生抽、香油: 少許
1豆腐切小塊,鍋里燒水,加少量鹽,水開後放入豆腐。
2這是我麻麻腌的大頭菜一類的東東,這是已經放香葉、辣椒等等炒好的了。要吃的時候拿一點出來。
3大頭菜切末,蔥切末。
4起鍋撈豆腐,裝進喜歡的碗里,撒上大頭菜和蔥末,澆一些生抽(要好的生抽,很鮮的哈),淋上香油~先拍完美美的照片,然後攪勻開吃~
調理這方面自便,有辣椒油啊,老乾媽啊,胡椒粉、麻醬啥的拌進去一定都很好吃!