清明粑粑 0

原料

糯米粉: 克， 米粉: 克， 清明菜: ， 黑芝麻湯圓心:

步驟

1清明菜淘洗乾淨！

2鍋里熱水煮開，撈出！

3剁成泥！

4加入適量糯米粉

5揉成團

6包入黑芝麻白糖餡的湯圓心。可以隨意發揮，豆沙餡兒、臘肉餡都可以

7放煎鍋里倒少許油煎

8大功告成！

小技巧

煎的時候注意火候，一定要小火慢煎！否則一會表皮糊了裡面還是生的。

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