豆腐: 一塊， 鹽: 適量， 小蔥: 1根， 蒜: 3瓣， 油: 適量， 香油: 適量， 郫縣豆瓣: 2勺， 辣椒: 1個
1蔥蒜切碎放入燒好的油中爆香
2將豆瓣醬放入炒出油
3放入豆腐，充分入味
4出鍋前加香油，並將蔥撒上，裝點盤
