原料
雞翅8-9隻~: , 可樂: , 花椒: , 八角: , 醬油: , 鹽: , 蔥姜蒜:
步驟
1雞翅解凍洗凈,用刀劃幾個口子以便入味兒~
2將雞翅放入碗中,加適量醬油(以能完全上色為準)、鹽、八角花椒、蔥段、蒜(切片)、薑片、用手攪拌均勻~放在一邊腌制倆鐘頭兒~
3將腌制好的雞翅倒入電飯煲、加可樂(以沒過雞翅的量為準)、關上蓋子按煮飯鍵就OK啦~
4煮的過程中要隔一段時間翻一下雞翅以免粘鍋底,可以放些香菇、西蘭花一起~好香嗒~
5可樂煮乾的時候就可以出鍋啦~盤底用生菜點綴,在加些香菜~香香嗒~