【原麦早餐】高纤奶酪:大地沙拉配山羊奶酪+多味冰淇淋杯

原料

高纤奶酪(原麦山丘): 两头无馅部分, 坚果:核桃仁、瓜子仁、开心果等: 1小把, 香菇脆片: 适量, 山羊奶酪(可选择): 适量, 胡萝卜、樱桃萝卜、甜菜头等各种可凉拌的根茎类植物: 少许, 豆苗: 少许, 油醋汁: 适量, 各种口味冰淇淋: 适量, 自己喜欢的坚果、果干: 少许

步骤

1#大地沙拉配山羊奶酪# 高纤奶酪切片,中间带馅料的直接吃掉,剩下两边不带馅料的边角料,切小块,烤箱220度预热,面包片烤制13分钟至香脆,可以在最后3分钟内同时烘烤一些坚果。

2面包、坚果、香菇脆片一起打碎成“泥土”。

3打好的“泥土”和山羊奶酪(不喜欢可省略)一起装盘。

4胡萝卜、樱桃萝卜、甜菜头切薄片,豆苗洗净,浸泡在冰水里备用。

5油醋汁和4里的材料拌好,搭配装饰即可。

6可以在“泥土”上插几个完整的蘑菇,借助奶酪块固定,沙拉就更像大地咯

7#多味冰淇淋杯# 这个最白痴了……现成的各种口味冰淇淋挖球装好,撒上自己喜欢的坚果碎和果干即可。

小技巧

我只想说,这一道沙拉真的特别适合凹造型,打出来的“泥土”有点像五谷磨房现磨各种谷物粉一样,但是绝对比那个好吃好多好多,搭配下厨房买的蘑菇脆片,真的特别好吃!!!!