芡汁平菇 0

原料

平菇: 500g, 澱粉: 一大勺, 鹽: 一小勺, 糖: 一小勺, 醬油: 一勺, 雞精: 一小勺, 水: 半碗, 蒜: 兩到三瓣

步驟

1平菇洗凈撕成碎片

2碗內加入糖,鹽,醬油,澱粉,半碗水,調湯汁

3蒜拍碎 下鍋熗鍋 加入平菇翻炒一分鐘後倒入湯汁 再加入半碗水

4蓋上鍋蓋燜五分鐘後收汁 出鍋前再加入雞精和少許鹽

5出鍋~

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