原料
燒賣皮：: ， 果蔬泥: 200g， 普通麵粉: 500g， 燒賣餡料：: ， 糯米: 1500g， 肉丁: 250g， 香菇丁: 200g， 胡蘿蔔丁: 200g， 玉米粒: 100g， 食用油: 適量， 鹽: 適量， 雞精: 適量， 胡椒粉: 適量， 辣椒粉: 適量， 十三香: 適量， 蚝油: 適量， 醬油: 適量
步驟
1我用的是一斤普通糯米加兩斤雲南彩米，普通糯米需要提前浸泡一晚
2所有的米混合蒸熟即可
3先放油把肉炒熟，依次放入香菇丁胡蘿蔔丁玉米粒和各種調料調合適的口味
4按比例用壓面機壓出皮，再用模具壓出燒賣皮，接下來包起來就好啦
5火開了蒸8分鐘再悶5分鐘即可（蒸之前在每個燒賣上噴水後靜止20分鐘後蒸）
小技巧
有疑問可以留言哦 威信：wxf320
