超簡單微波爐蛋糕 0

原料

雞蛋: 2個, 麵粉: 兩勺克, 酸奶: 兩勺至三勺, 糖: 1勺, 鹽: 一點點

步驟

1蛋黃蛋清分離蛋白放冰箱備用

2蛋黃加酸奶拌勻再加麵粉拌勻備用

3蛋白加鹽和糖打發成奶油狀

4蛋白霜和蛋黃糊混合均勻,放入微波爐中高火5分鐘

5拿出來,開吃!

6我用的是普通麵粉,勺子是普通的白瓷勺,基本上是一個雞蛋一勺麵粉

小技巧

我的微波爐是美的的,我調的是80度,蛋白要盆能倒過來不流才好。

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