原料
紫蘇口味的飛餅: 1張, 白吐司: 1片, 馬蘇里拉: , 鹹蛋黃: , 玫瑰腸: , 臘腸: , 青椒絲: , 黑胡椒粉: 適量
步驟
1將飛餅提前取出一張解凍
2玫瑰腸和臘腸切成薄片,青椒切成細絲,鹹蛋黃掰碎備用
3取一片白吐司,切去四邊
4把圓形的飛餅切成比吐司片略大的方形
5把飛餅放在披薩盤中,刷一層蛋液後放上白吐司
6用毛刷在白吐司上均勻的刷一層番茄沙司
7撒上一層馬蘇里拉芝士和少許披薩草
8在飛餅的四周擺上一圈薄片臘腸
9再撒上一層馬蘇里拉芝士和適量的黑胡椒,以及玫瑰腸、青椒絲和鹹蛋黃
10最後再薄薄的撒上一層馬蘇里拉芝士,放入預熱200度的烤箱中層,烘焙15分鐘即可
小技巧
吃不完的披薩,用錫紙包裹後放入冷藏室,吃前放入預熱200度的烤箱,烤焙5-10分鐘即可