原料
雞翅: 10個， 干紅椒: 2個， 檸檬汁、鹽、蚝油、料酒、薑片: 少許， 啤酒: 一廳
步驟
1雞翅入冷水焯水燒開，撈出洗凈，正反面劃三刀
2加入蚝油、料酒、薑片、鹽、檸檬汁腌制
3腌好的雞翅入鍋開小火煎至兩面金黃，加入啤酒完全沒過雞翅，大火燒開，放入干紅辣椒，小火慢煮，最後大火收汁
雞翅: 10個， 干紅椒: 2個， 檸檬汁、鹽、蚝油、料酒、薑片: 少許， 啤酒: 一廳
1雞翅入冷水焯水燒開，撈出洗凈，正反面劃三刀
2加入蚝油、料酒、薑片、鹽、檸檬汁腌制
3腌好的雞翅入鍋開小火煎至兩面金黃，加入啤酒完全沒過雞翅，大火燒開，放入干紅辣椒，小火慢煮，最後大火收汁
