紅棗去核: 6顆, 枸杞: 一撮, 雪耳: 半個, 雞蛋: 2個, 冰糖: 少許
1雪耳用涼水泡10分鐘; 2碗水煮開,加入雪耳大火至滾; 轉慢火煮20分鐘;
2加入紅棗,枸杞,雞蛋煮5分鐘;
3最後加入冰糖煮一會即可