原料
雞胸肉: 個, 黑胡椒研磨大顆粒: , 海鹽: , 耗油: , 蜂蜜: , 料酒: 很少, 食用油: 克, 保鮮膜:
步驟
1把雞胸肉切成幾個薄片,比較容易煎到全熟,畢竟我們肉還不是特別放心,薄點安全。厚點裡面不容易熟。 切片後用牙籤扎孔方便腌制入味。 肉放保鮮袋裡,放黑胡椒,料酒,捏袋子攪拌,放耗油(代替鹽了)+點純凈水捏袋子攪拌,放蜂蜜捏攪拌,最後放油,攪拌下。
2擺在保鮮膜上,彼此留距離
3再蓋一層保鮮膜封住然後摺疊
4最後全部放一起可以冷凍了,吃多少就提前一晚取多少放冷藏室解凍
5早上起來,熱鍋大火,可以滴幾滴橄欖油,大火煎雞胸,兩面焦黃就行了,起鍋研磨點海鹽上去。再用餘下油煎個雞蛋。水煮點素菜,營養早餐噹噹當。