原料
佛手瓜: 1隻， 甜玉米: 1隻， 胡蘿蔔: 1隻， 高原特產洱源獨蒜: 1隻， 生薑: 一大~塊
步驟
1玉米切小段（南方菜市可以請老闆幫忙切小段哦）、胡蘿蔔切小塊、佛手瓜削皮切小塊備用。
2一升水，燒開，放入生薑塊。水開後放入玉米、胡蘿蔔（據實踐，煮軟胡蘿蔔比佛手瓜需要更長時間），三分鐘後放入佛手瓜塊。
3加入少量料酒（我習慣要加，也可以不要）、少量芝麻油，轉中火慢慢煮。
4食材煮軟後，加入適量食鹽調味（千萬別多加，否則會蓋過食材的甜味），大火滾兩分鐘後盛入湯碗。
小技巧
因為天天早起工作，而且早餐我不能吃咸辣和油膩的東西，所以蔬菜湯一般我都會多煮一些當早餐。當然啦，若條件允許，每餐單獨煮最好最新鮮啦~
