原料
綠皮冬瓜帶皮帶籽: 1000克， 黑糖: 300克， 冰糖: 100克， 姜: 適量。不體寒可以不放
步驟
1將外皮洗乾淨，冬瓜切成丁備用。
2加入冰糖、黑糖，與冬瓜丁拌勻，腌制30分鐘到1小時，冬瓜出汁即可。
3將大火燒開後調小火，保持微沸狀態煲到汁水變粘稠，若有浮沫要撇乾淨。
4煮好的冬瓜汁用網篩過濾倒入乾淨的密封瓶中冷藏保存，喝的時候用水稀釋即可。
5原文做法到上一步就結束了。本著不浪費的原則，我把煮剩的冬瓜和姜也留著，泡水喝了。頭圖就是煮剩冬瓜和姜泡水的。
小技巧
選用的冬瓜要綠皮冬瓜，而且一定不能去掉冬瓜皮和冬瓜籽。冬瓜籽有較強的排濕排膿的作用，冬瓜皮可以利小便解口渴。冬瓜瓤是美白的，平時吃冬瓜去的瓤可以用來擦擦臉。如果覺得身體有點寒涼，可以在熬煮時加一些姜。 第一天喝完第二天排?非常濕滯，很難沖水，看來確實帶出來很多濕氣。祛濕的道路任重道遠要堅持啊✊！
