米飯: 一小碗, 黃瓜: 半根, 雞蛋: 一個, 火腿: 兩片
1黃瓜、火腿切成小丁。
2雞蛋打散,炒鍋中加入少許油炒熟,盛出。
3鍋中加入少許油,蔥花爆香。加入切好的黃瓜、火腿丁翻炒,加入米飯翻炒均勻。
4最後加入炒好的雞蛋碎,一點點鹽。