原料
土豆: 一個, 青瓜: 一條, 胡蘿蔔: 一條, 火腿片: 兩片, 玉米: 一條, 沙拉醬: , 白醋: 少許, 鹽: 少許, 糖: 少許
步驟
1先將土豆洗凈去皮切小塊蒸熟,然後搗成泥備用(可以把蒸熟的土豆放入保鮮袋中然後用刀背拍成泥)
2青瓜、胡蘿蔔和火腿片均切丁備用
3玉米煮熟後剝下玉米粒備用(若怕麻煩可從市場直接買剝好的玉米粒煮熟即可)
4鍋內放少許油,五成熱時下入切好的胡蘿蔔丁翻炒一下(炒過的胡蘿蔔更容易被人體吸收)出鍋
5將所有準備好的原料放在一起,加兩大勺沙拉醬,少許鹽和糖,少許醋拌勻即可
6香甜美味不上火,這個沙拉是我最喜歡的