原料
牛油: 125克(室溫放軟), 花生醬: 120克, 中筋麵粉: 150克, 碎原味榛果: 120克, 黑糖: 150克, 泡打粉: 1/2小勺, 雞蛋: 一隻(輕輕打碎)
步驟
1將室溫放軟的牛油和黑糖放在一個大碗里,打成奶油狀
2加入花生醬、麵粉、泡打粉、雞蛋,所有材料用力拌均勻
3最後加入碎榛果,攪拌均勻
4烤箱預熱190攝氏度
5在烤箱的大烤盤上鋪上烤箱專用紙
6用一個勺子把麵糰放到烤盤上,儘量做成圓形,輕輕壓一下
7每個餅乾之間間隔4厘米左右,因為烤的時候餅乾會膨脹
8攝氏度烤12分鐘,餅乾邊緣呈現金黃色就可以出爐了
9餅乾出爐後在烤盤上靜置兩分鐘
10然後將餅乾放到烤架上放涼