原料
鷹嘴豆: 100克， 葵花籽油: 10克， 蚝油: 5克， 烤肉蘸料: 10克
步驟
1鷹嘴豆泡發12小時以上～
2泡發好的鷹嘴豆燉煮直至熟爛綿軟～時間依鍋哦！我用的是漢美馳的慢燉鍋，6個鐘頭的慢燉，超級綿軟，口感棒棒噠！
3煮好的鷹嘴豆入烤盤，加葵花籽油，個人建議是為了保證不影響鷹嘴豆的味道，使用氣味小的植物油比較好哦～油量以每顆豆都粘上油為宜！拌勻。
4雙吃第一吃！蚝油！加入蚝油拌勻！
5雙吃第二吃！烤肉蘸料！不要緊張，我在賓西牛肉專櫃買的烤肉蘸料，全素，素食者也沒有壓力哦！ 拌勻！
6涇渭分明的雙烤雙吃呦！
7裝盤！口感棒棒噠！
小技巧
喜歡清淡的口味的朋友，或者給小朋友做輔食的家長，在蚝油的用量上一定要少放！少放！少放！蚝油完全可以肩負起調味工作，不需要加鹽啦！ 喜歡的朋友點個贊吧！?
