原料
白飯: 1碗, 雞胸肉: 1片, 玉米粒: 3大匙, 青蔥: 2根, 蒜頭: 2粒, 辣椒: 1/3條, 太白粉: 1大匙, 香油: 1小匙, 牛頭牌泰式酸辣湯塊: 1/2塊, 黑胡椒: 少許, 鹽: 1/4小匙, 水: 50cc, 鹽: 1/4小匙
步驟
1雞胸肉切成小丁狀,加入醃料醃漬約10分鐘,放入熱油鍋中過油,取出瀝油備用
2青蔥切蔥花;蒜頭與辣椒切片;玉米粒瀝乾,備用
3熱鍋,倒入1大匙的油,加入作法2的材料以中火先炒香,再加入過油的雞肉丁爆香
4加入白飯與所有調味料一起翻炒均勻即可