雞翅中: 6個, 黃桃: 1個, 蔥: 少許, 姜: 少許, 醋: 20g, 糖: 20g, 番茄醬: 15g, 水: 20g, 鹽: 少許, 黑胡椒碎: 少許
1雞翅洗凈去水,用叉子叉幾下方便入味
2蔥切段,姜切片,黃桃去皮去核切塊
3冷鍋不放油,雞皮朝下,用小火加熱
4兩面煎至金黃,放蔥姜炒香
5醋,糖,番茄醬,水,鹽事先攪拌均勻,倒入鍋中,加入黃桃,翻炒均勻蓋蓋略燜一會
6湯汁收至粘稠,撒少許黑胡椒碎,出鍋即可