黃桃雞翅(無油版) 0

原料

雞翅中: 6個, 黃桃: 1個, 蔥: 少許, 姜: 少許, 醋: 20g, 糖: 20g, 番茄醬: 15g, 水: 20g, 鹽: 少許, 黑胡椒碎: 少許

步驟

1雞翅洗凈去水,用叉子叉幾下方便入味

2蔥切段,姜切片,黃桃去皮去核切塊

3冷鍋不放油,雞皮朝下,用小火加熱

4兩面煎至金黃,放蔥姜炒香

5醋,糖,番茄醬,水,鹽事先攪拌均勻,倒入鍋中,加入黃桃,翻炒均勻蓋蓋略燜一會

6湯汁收至粘稠,撒少許黑胡椒碎,出鍋即可

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