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原料
雞湯: 一大碗, 蔬菜: 任意, 米線: 一小碗, 石頭: 數個
步驟
1準備好蔬菜,裝盤,很薄的肉片可以冷凍後切,就能切很薄了
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2雞湯燒開裝大碗一半就好,濕米粉裝盤。上桌
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3石頭洗凈擦乾,入冷油燒到油大熱,關火,維持一分鐘
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4濾起石頭,馬上放入雞湯中,哇塞,雞湯沸騰了,香起氤氳四方,大伙兒歡呼起來。真是個很鬧熱的菜
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5加入蔬菜和米線,好開心
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6開吃吧,因為下面有石頭,湯暖暖的。真是很適合冬天啊
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小技巧
石頭要炸到溫度夠高。立馬放入湯中。溫度低了,沸騰不了
雞湯: 一大碗, 蔬菜: 任意, 米線: 一小碗, 石頭: 數個
1準備好蔬菜,裝盤,很薄的肉片可以冷凍後切,就能切很薄了
2雞湯燒開裝大碗一半就好,濕米粉裝盤。上桌
3石頭洗凈擦乾,入冷油燒到油大熱,關火,維持一分鐘
4濾起石頭,馬上放入雞湯中,哇塞,雞湯沸騰了,香起氤氳四方,大伙兒歡呼起來。真是個很鬧熱的菜
5加入蔬菜和米線,好開心
6開吃吧,因為下面有石頭,湯暖暖的。真是很適合冬天啊
石頭要炸到溫度夠高。立馬放入湯中。溫度低了,沸騰不了