原料
五花肉: 500g， 叉燒醬: 200g， 醬油: 100g， 油: 少許
步驟
1五花肉洗凈去皮，瀝干水份
2在肉里放入叉燒醬醬油攪拌均勻，放入冰箱冷藏格腌制一晚。
3飯鍋預熱放入少許油，聽到油滋滋響在放入腌制一晚的五花肉，蓋上蓋按下煮飯鍵大概10分鐘左右聞到香味在翻一下肉以免糊底，中間在翻二三次，20分鐘後筷子可以戳進肉里就可以出鍋了。
4想有入口即化的感覺就在燜10分鐘，成品出鍋。
5切了一條給女兒試吃，大讚。
小技巧
1.五花肉一定要去皮。 2.喜歡甜的可以加入蜜糖，不愛太甜的其實叉燒醬就可以了。 3.注意醬油不要放太多。
