原料
步驟
1.粽葉提前一小時用清水浸泡，粽葉上最好壓一個重物，使葉子充分浸入水中 2.紅茶包用熱水沖泡，燜15分鐘左右 3.待茶水冷卻，將茶包取出，倒入西米浸泡20分鐘 4.枸杞用水泡5分鐘左右，撈出洗凈待用 5.取兩張粽葉重疊，捲成圓椎形，放入少許西米，捏一捏圓錐底部，使空隙填實 6.放入適量枸杞 7.加滿西米，用手指擠去水分、壓實 8.粽葉壓著西米折回，將西米包住 9.將粽葉抽緊，包成三角形的粽子 10.用棉線將粽子綁緊 11.湯鍋放足量水，大火燒開，放入粽子 12.大火煮四十分鐘左右，關火，將粽子撈出，迅速浸入冷水，冷卻後即可食用
