原料
饅頭: 2個， 雞蛋: 2個， 鹽: 半勺， 椒鹽: ， 油:
步驟
1就是這種饅頭，切的時候容易切。
2一個饅頭一個雞蛋，稍加一些水、鹽和黑胡椒。
3小火慢煎，切記小火。
4兩面都煎至圖上顏色即可，如果喜歡酥脆的，多煎一會兒即可。
5出鍋後撒上椒鹽 開吃
小技巧
1、蛋液不用裹得太多。 2、椒鹽也可以再出鍋前撒上，也可以根據個人口味用麻辣鮮、番茄醬等代替，不知道擠上一些沙拉醬會不會好吃。 3、個人覺得吃饅頭應該慢慢吃，慢慢咀嚼出饅頭自由的香味，煎饅頭由於油煎以及鹽等調味品，掩蓋了一些饅頭的香味，但慢慢品味還是能夠感受到。 4、吃煎饅頭我喜歡喝牛奶，不知道這樣是否健康。 5、看其他菜譜一般用色拉油，北方人多習慣吃大豆油，下次換色拉油試試。 6、這種圓柱形的饅頭真不錯，小巧好切，不易碎，吃的時候也方便。
