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原料
棉花糖: 300克, 黃油: 75克, 奶粉: 200克, 草莓脆: 80克(70克脆➕粉10克), : 草莓脆粉10克(可不加), 花生: 200克
步驟
11、準備用料:我用的是大慶奶粉,小的時候就喜歡喝,大了還是沒有改變口味。哦!忘記照花生了!
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2烤箱預熱200度10分鐘,放入花生200度5分鐘,攪拌175度再烤5分鐘。拿出後去皮,再放入75度烤箱內保溫。
3準備平底鍋?,融化好黃油後加棉花糖攪拌按壓至融化均勻。
4加入奶粉和草莓脆粉(可不加),攪拌至融化均勻。
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5融化好奶粉關火,加入花生?和草莓脆攪拌均勻。倒入牛軋糖整形模具當中冷卻後放入冰箱冷藏朔型。
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6從冰箱拿出硬邦邦的牛軋糖是不粘手?的,這時可以按照自己想要大尺寸切塊,包裝啦!酥脆,酸甜,美美的。
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小技巧
我的花生稍微大一些,如果花生個頭小一些烤箱溫度可以稍微低一點,要不然會糊掉的。我的草莓脆的是整顆的草莓,要是嫌塊太大可以稍微切一下,免得不好朔型,我喜歡大一些的,那樣切出來能看出整顆的草莓,很是漂亮哦!草莓脆太碎就不漂亮了!草莓脆粉要是不加就可以直接用80克的草莓脆。第一次創建菜譜忘記拍照片啦!下次努力?,做到更好。