芹菜: , 豆乾: , 腐乳(紅色):
1摘芹菜,菜和梗分開,豆乾切條,紅色的腐乳加少許水碾壓均勻
2芹菜梗和葉分別過水
3加少許油,放入蔥,加入腐乳汁炒半分鐘,再加入香乾30秒,加入梗炒30秒,關火加入葉,翻炒均勻起鍋