原料
梨: 2個， 銀耳: 四分之一朵， 清水: 七碗， 話梅: 2-4顆
步驟
1先將雪梨洗凈切成八塊，去核，將泡發的銀耳洗凈切成小瓣，然後將這兩種材料一起放入燉盅，加入清水，放入燉鍋。
2燉了一個半鍾後加入2-4顆變態咸話梅
3放入話梅後再燉半個鐘，不需添加其它調味品，現在可以品嘗到酸酸甜甜的雪梨茶了。
小技巧
特色:此款雪梨茶清潤，雪梨的清甜加上話梅的咸酸，味道超級好，全家老小都可以喝，可以當美容、開胃、消食茶。 ，如果夏季，可以放入冰箱冷藏，口味更佳，主要是健康，完敗各類品牌的茉莉花茶等。 注意事項:1.材料的分量視燉盅的大小增減，我用的燉盅可以放入七碗清水，2.銀耳泡發後會膨脹約兩至三倍大，我用的是半塊手掌心大小的銀耳，3.話梅一定要變態咸那種，放入話梅不需要放任何調味品。
