腐竹: , 黃瓜: , 木耳: , 香辣牛肉醬: , 豆豉醬: , 鹽:
1腐竹、木耳用水泡發,洗凈
2黃瓜洗凈後,切成小條狀,用鹽稍腌,倒掉腌後的水份
3鍋中放水,加少許鹽,水開後,加入腐竹、木耳,煮約2分鐘,盛出,瀝干水份
4黃瓜、腐竹、木耳倒在容器中,加入2大匙香辣牛肉醬、2大匙豆豉醬,拌均勻即可
調味醬料的用量根據個人口味調整