原料
北海道シチュービーフ: 一盒172g， 牛肉（肩、腿等）: 600g， 洋蔥: 3個600g， 土豆: 2個300g， 胡蘿蔔: 1根200g， 色拉油: 兩大勺， 水: 1300ml（蓋鍋蓋情況下1150）， 西蘭花（自加）: 若干
步驟
1燉菜塊長這樣
2熱鍋倒油，把切成一口大的牛肉（我用的牛腩），洋蔥，胡蘿蔔入鍋中火炒至洋蔥變軟。
3加入1300ml水，撈出浮末，弱火或者中火煮至牛肉變軟（沸騰後約20分鐘），將土豆塊入鍋再煮10分鐘左右。
4將調味塊掰小塊放入湯中。
5小火邊攪拌邊煮10分鐘左右，煮至濃稠即可。
小技巧
這一盒是十人份，3到4人份的情況下，調味塊半塊，各材料各半，水800ml（蓋鍋蓋情況下700ml）
