鯊魚肉: ， 蔥、姜、蒜、辣椒、洋蔥: ， 摩德納黑醋膏: ， 胡椒鹽: ， 威士忌: ， 白醋: ， 醬油: ， 鹽:
1把超市買來的鯊魚肉用胡椒鹽腌漬好備用
2調料下鍋翻炒嗆鍋。
3調料香味爆出後放入鯊魚肉。
4一側魚肉變色後翻面兒。
5依次加入胡椒鹽、摩德納黑醋膏、威士忌、白醋、萬字醬油
6小火燉一會兒就可以出鍋了
7成品是這樣的
不一定要鯊魚肉，其他的魚也可以，比如說三文魚。
