原料：糯米2杯 配料：筍末1杯半，蝦仁40隻，蔥4根 調料A：1/2小匙鹽，1小匙醬油 調料B：1/2小匙鹽，1+1/2大匙麻油，2大匙醬油，1大匙老抽
1、糯米先用水泡泡，然後煮熟（蒸的更好，我偷懶...） 2、蝦仁切丁後和筍末，蔥末一起炒，加調料A，炒至半熟就可以了； 3、炒好的蝦仁和做好的糯米飯一起加調料B拌勻； 4、用餛飩皮包好，上籠（一籠10個）蒸10分鐘就好了。
