原料
柚子: 1個， 蜂蜜: 適量， 鹽: 少許， 密封罐: 1個
步驟
1第一步準備一個柚子，然後用鹽瘋狂摩擦柚子表皮，把它全部洗凈，然後用熱水燙一遍外皮。然後用打水果皮的工具把皮刮下來，就只要那層薄薄的黃色的那層皮就可以，切成細小的條狀。
2第二步，把柚子肉扒出來掰成小塊，注意把白色的部分處理乾淨，否則味道發苦
3第三步，準備一個罐子，罐體需要用熱水沖一下消毒。然後把柚子皮放一層塗上蜂蜜，再把柚子肉放一層再塗上蜂蜜，等到把材料全部填滿罐子之後罐子密封。等待15-20天就可以食用了
小技巧
用什麼柚子都可以，有紅色的柚子有黃色的柚子，本來以為這個是黃色的，但是沒想到拆開之後發現是紅柚子
