小番茄: 10個, 乾魚翅絲: 一小把, 食用油: , 麻油: , 鹽: , 雞精: , 醬油: 一丟丟, 麵條:
1乾魚翅絲用熱水泡發30分鐘
2小番茄對半切開,
3鍋中放少許油,煸炒小番茄至出少許汁
4加水剛剛漫過小番茄,加鹽、雞精、醬油至茄湯有一點濃稠。
5添足夠煮麵的水,放翅絲,放面。麵條煮至軟滑,加入幾滴麻油。
6盛出來,準備享受美味吧!沒想到這麼好次!