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原料
面: 看量, 蒜頭: 看量, 火腿腸: 看量, 醬油: 看量, 蚝油: 看量, 涼水:
步驟
1水燒沸。下面。
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2搞一大碗冷水。把面放下去。
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3把蒜頭切碎。火腿腸切片。(切片厚一點。)然後把蒜頭放入鍋中爆香。再放火腿腸(火腿可以適量的燒焦一點點。)。放入醬油和蚝油。炒香後,關火。(圖片上有點黑是因為,醬油放的有一點多。)
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4冷好的面和醬汁放在一起辦。就ok了。
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小技巧
不是很喜歡吃蒜頭就可以把蒜頭切的碎一點。這樣吃的時候就會有蒜香,但是吃的時候就不覺得有蒜。 煮麵時一定要攪拌要門面會粘在一起。