![](/images/node/24/243576.webp?1638104832)
原料
雞蛋: 1個, 熟透的香蕉: 一根, 菜籽油/植物油: 5g, 三溫糖/紅糖: 8g, 牛奶: 20g, 低筋麵粉: 25g, 海鹽: 一小撮, 肉桂粉: 兩小撮, 可可粉: 5g, 泡打粉: 1g, 300~350ml馬克杯: 1個, 叉子: 1把, 微波爐: 1台
步驟
1香蕉切半根放進馬克杯,用叉子壓成泥。留下半根香蕉裝飾用。
![](/images/seq/92/927667.webp?1638163032)
2打入一個雞蛋,用叉子打散。
![](/images/seq/92/927668.webp?1638163032)
3加入油、糖,用叉子攪拌均勻。
![](/images/seq/92/927669.webp?1638163032)
4加牛奶、海鹽、肉桂粉、可可粉、泡打粉、低粉。
![](/images/seq/92/927670.webp?1638163032)
5用叉子攪拌均勻。
![](/images/seq/92/927671.webp?1638163032)
6微波爐高火2~3分鐘。每個微波爐功率不一樣,2分鐘後拿出來看看如果表面還可以看到蛋糕糊,再放進去叮30秒。
![](/images/seq/92/927672.webp?1638163032)
7出爐後靜置片刻,降至適宜食用溫度後切香蕉片和一些水果擺好,撒上糖粉。
![](/images/seq/92/927673.webp?1638163032)