原料
步驟
1清洗生香蕉後去皮,切成厚片。把生蕉片倒入鍋里飛水,然後倒出來洗凈備用(Ps:由於香蕉是生的,膠汁比較多,所以去膠這一步很重要)
2拿一塊生薑洗凈拍碎,放入鍋中加水燒開。把備用的香蕉片、紫菜陸續加入鍋燒開,再轉小火煲10分鐘左右,直至香蕉片變軟。
3最後加入紅糖調味,讓紅糖自然化開即成。
1清洗生香蕉後去皮,切成厚片。把生蕉片倒入鍋里飛水,然後倒出來洗凈備用(Ps:由於香蕉是生的,膠汁比較多,所以去膠這一步很重要)
2拿一塊生薑洗凈拍碎,放入鍋中加水燒開。把備用的香蕉片、紫菜陸續加入鍋燒開,再轉小火煲10分鐘左右,直至香蕉片變軟。
3最後加入紅糖調味,讓紅糖自然化開即成。