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原料
魷魚: 兩隻, 黃瓜: 一根, 蔥: 一根, 小米椒: 一根, 蒜: 兩個, 姜: 適量
步驟
1去掉魷魚的眼睛,將魷魚的眼睛摳出來,當然你也可以不要這部分,只要魷魚須就行了,把腦袋扔掉。 將魷魚須從腦袋上剪下來,每根魷魚須都要清洗上面圓圓的吸盤,吸盤不僅有泥沙,還含有對人體有害的物質。
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2撒點點油,點點雞粉,點點鹽,然後蹂躪一下,按摩一下
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3切好蒜頭,黃瓜?,蔥段,小米椒,薑片
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4熱鍋,爆香配料
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5倒入黃瓜翻炒兩分鐘
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6倒入魷魚翻炒,稍微勾點芡繞邊倒入,魷魚也容易熟噠,最後放入蔥段,就可以出鍋惹
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7我油放的多了點,但味道還是很好的呢,非常下飯呀
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