![](/images/node/24/244750.webp?1638104898)
原料
鱸魚: 400克, 鹽: , 料酒: , 姜: , 剁椒:
步驟
1魚洗凈,切成一公分左右的魚段,撒些鹽和料酒,薑絲腌制十分鐘
![](/images/seq/93/934903.webp?1638163279)
2均勻放入剁椒,放進蒸箱或蒸鍋,五分鐘左右即可出鍋,
![](/images/seq/93/934904.webp?1638163279)
3蒸製時間段,肉質鮮嫩爽口
![](/images/seq/93/934905.webp?1638163279)
小技巧
魚含高蛋白,易熟,魚切成片後,要縮短蒸製時間,才能保證鮮嫩的口感
鱸魚: 400克, 鹽: , 料酒: , 姜: , 剁椒:
1魚洗凈,切成一公分左右的魚段,撒些鹽和料酒,薑絲腌制十分鐘
2均勻放入剁椒,放進蒸箱或蒸鍋,五分鐘左右即可出鍋,
3蒸製時間段,肉質鮮嫩爽口
魚含高蛋白,易熟,魚切成片後,要縮短蒸製時間,才能保證鮮嫩的口感