原料
饅頭: 1個， 雞蛋: 1個， 瘦肉: 少許， 圓白菜: 1/4， 油: 適量， 鹽: 適量
步驟
1首先準備好我們需要的食材。
2圓白菜洗凈，切絲。
3瘦肉切成絲。
4打散一個雞蛋。
5饅頭切成小塊。
6蛋液中加入饅頭塊和少許寶寶鹽調味，攪拌至饅頭均勻地裹上蛋液。
7食材準備好後，熱鍋加油。
8放入肉絲，翻炒至變色。
9加圓白菜，翻炒一下。
10最後加入裹上了蛋液的饅頭塊。
11稍微翻炒，炒至饅頭表面的蛋黃凝固，變成金黃色即可。
12一道不同風味的炒饅頭就製作完成了。
小技巧
解答媽媽們最關心的問題 { 提供給寶寶的營養 } 裹上了蛋液的饅頭，搭配蔬菜和肉類一起烹飪，饅頭融入了蛋香味，營養也變得更加豐富：饅頭為寶寶提供了充足的碳水化合物，雞蛋和肉含有豐富的蛋白質，添加了蔬菜之後，口味也清淡了許多，而且增添了多種維生素，讓輔食的營養結構更合理。 { 輔食添加的小要領 } 1：饅頭要儘量切得小一點，烹調時受熱會更加均勻。 2：建議媽媽們嘗試搭配不同的蔬菜和肉類一起烹調。 { 黃小寶の媽咪叮囑 } 饅頭與蛋液混合時，要儘量讓蛋液均勻地包裹住饅頭，防止饅頭被炒焦。
