原料
純牛奶: 220毫升， 淡奶油: 80克， 玉米澱粉: 30克， 煉乳: 30克， 椰蓉: 適量
步驟
1準備好所有材料。
2準備一個密封盒，鋪上一層椰蓉，放一邊備用。
3再將70ML的牛奶（大約60克左右）和玉米澱粉攪拌均勻，放在一邊備用。
4剩下的150ML牛奶，加入煉乳糖、淡奶油。
5用蛋抽稍微拌勻
6然後用小火煮沸。將步驟2的混合物倒入煮沸的奶液中，這時鍋中的液體會變得越來越濃稠。
7快速攪拌。
8注意觀察。要凝固的時候關火。
9倒入鋪好椰蓉的密封盒內，用調羹壓平整。
10晾涼以後蓋上蓋子，放冰箱冷藏4小時以上凝固即可。脫模前準備好一個乾淨的碟子，鋪上一層椰蓉，然後輕輕用調羹在邊緣撬動翻過來就好了，將每一塊周圍都沾上椰蓉。
11成品
小技巧
1、配方里的淡奶油也有人換成其他材料，但是換了是否成功這個不要問我，我也不知道。 2、 倒入澱粉糊之後一定要快速攪拌，還要記得全程小火哦。
