原料
隔夜飯: 兩碗， 雞蛋: 一隻， 帶子: 5隻， 鮮蝦: 5條， 魷魚須: 一整條， 杏鮑菇: 少許， 菜花: 少許， 牛奶: 200ml， 麵粉: 兩勺， 黃油: 30g， 黑椒粒: 適量， 鹽、糖: 適量， 馬蘇里拉芝士: 適量
步驟
1杏鮑菇切丁，和菜花一起焯水 所有海鮮切丁用鹽和黑椒粒腌制
2蛋炒飯，炒好剩出錫盤 海鮮炒熟，鋪在飯面 將杏鮑菇、菜花均勻鋪上
3炒白汁：1.熱鍋放黃油融化後加麵粉炒均勻；2.倒入牛奶攪拌至糊狀無顆粒；3.將炒好的白汁均勻在食物上
4再鋪滿馬蘇里拉芝士
5預熱烤箱200度，烤20分鐘
6享受香濃的美味啦！
小技巧
1.因為我怕膩，炒飯時候加了一點番茄醬，還用了大量杏鮑菇和菜花 2.杏鮑菇提升了整個飯的口感，脆脆的很好啊吃。如果喜歡更香濃，菇和菜花都可以炒過。我用焯水還是因為怕膩 3.白汁是芝士焗xx的靈魂，太香了 4.各種烤箱不同，溫度設置要看著辦哦
