原料
麵粉: 350g， 糯米粉: 50g， 肉餡: ， 泡打粉: 一小勺， 小蔥: ， 加: ， 料酒: ， 鹽: ， 味精: ， 生抽:
步驟
1麵粉350g，糯米粉50g，加一小勺泡打粉
2加入溫水調和
3揉勻的麵糰蓋上濕布或者保鮮膜餳20分鐘
4調餡，用自己喜歡的餡調就成了，主婦用的是肉餡加小蔥，加上料酒、鹽、味精、生抽等和成的肉餡
5擀一張圓餅皮，餅皮厚度大概2毫米左右，然後將餡均勻地塗抹在餅皮上
6在餅皮的上下各三分之一的部分，分別切兩刀，將下半部分餅皮分成三分之一，上半部分的餅皮也分成三分之一，中間部分是連著的
7從右邊的角開始往中間的右半部分摺疊
8然後將上半部分的右邊角也摺疊到中間的右邊部分
9將包裹好的一個小方餅皮摺疊到餅皮最中間部分
10再把下邊中間部分摺疊到餅皮的最中間
11上半部分的中間也摺疊過來
12把中間的餅皮摺疊向最左邊的中間部分
13步驟相同，左邊餅皮的下半部分往中間摺疊，然後將上半部分的左邊角也摺疊到中間
14把摺疊好的餅用擀麵棒再擀薄一些，放入平底鍋內，放入薄薄一層油，將餅放入，正反兩面煎至微黃就可以出鍋，然後切成一牙一牙的，就可以吃了哈
小技巧
配了小米粥和拌黃瓜，還是挺簡單的一頓飯，不過香噴噴是肯定滴.
