排骨: 600g, 蚝油: 2勺, 咖喱粉: 1勺, 芝麻油: 1勺, 糖: 4勺, 醬油(生抽): 2勺, 洋蔥: 1/4個, 蒜瓣: 1個
1洋蔥和蒜研磨成泥,與全部調味料混合後,和排骨一起放入保鮮袋揉勻。
2將保鮮袋密封好,放入冷藏室腌制一晚。
3烤箱200℃預熱後,將腌好的排骨烤制30分鐘。
4打開烤箱,給排骨翻面後再以同樣溫度烤制10分鐘。